Картофена запеканка със сирене и наденица

Необходими продукти : 

• 1 глава лук
• 1 кг картофи
• 2-3 парченца наденица или карначета
• 150-200 г натрошено сирене 
• 2-3 стръка копър
• 2-3 скилидки чесън
• мазнина за запръжка
• сол, черен пипер на вкус
• 2-3 стръка пресен магданоз

за заливка:

• 2 яйца 
• 300г кисело мляко 
• 50 мл бира 
• 1-2 с.л брашно 

Начин на приготвяне:

Лукът се обелва, измива се и се нарязва на полумесеци. Запържва се в сгорещена мазнина. След това се оставя да се задуши, заедно с предварително нарязаните на шайби картофи. Подправя се на вкус със сол и черен пипер. Към тях добавяме и нарязаната на парченца наденица и разбъркваме. Добавят се скълцаните копър и скилидки чесън. Изсипваме сместа в подходяща тава. Поръсваме с натрошеното сирене и леко разбъркваме. Заливаме ястието със заливка от две разбити яйца, смесени с киселото мляко, бирата и брашното. Запичаме в предварително загрята фурна, на 200 градуса, около 30 минути. След готовност поднасяме със скълцан пресен магданоз. Добър апетит!