RSS

събота, 18 април 2015 г.

Скариди в балсамико

Необходими продукти:



  • 3 с.л. зехтин
  • 3 скилидки чесън, нарязани на едро
  • 1 дафинов лист, начупен
  • 1/2 ч.л. лют червен пипер
  • 560 г гарнирани, изчистени скариди
  • 2 с.л. балсамов оцет
  • 4 с.л. нарязан магданоз


Начин на приготвяне:


Зехтинът се загрява, добавят се скилидките чесън, дафиновият лист и червеният пипер. Разбърква се, след което огънят се засилва леко. Добавят се скаридите. С помощта на тигана скаридите се разклащат с въртеливи движения. Добавя се балсамовият оцет. Сместа се оставя така за 4-5 минути, за да се изпари киселината. След това се премахва от огъня и се добавя магданозът. Сервира се веднага. Ако желаете можете да опитате скаридите и охладени.

0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...