RSS

неделя, 19 април 2015 г.

Маринована скумрия на скара


 

Необходими продукти:






  • 4 филета от скумрия


За маринатата:


  • 1/2 ч.ч. оцет
  • 1/2 лимонов сок
  • 1 с.л. захар
  • 3 с.л. сол
  • 1 с.л. горчица
  • черен пипер
  • дафинов лист



Начин на приготвяне:



В подходящ по-голям съд смесваме продуктите за маринатата и ги кипваме. След като се охлади пускаме рибата и покриваме с чиния. Може да се консумира и така след 24 часа. Пече се на силно загрята скара, като от време на време се намазва с лимон или във фурна с фолио и няколко резена лук. Гарнитурата е от варени картофи.

0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...