RSS

понеделник, 27 април 2015 г.

Картофена запеканка с наденица и гъби

Необходими продукти : 



  • 3 глави лук 
  • 1 кг картофи
  • 2-3 парченца наденица ( карначе )
  • 250г печурки 
  • 2-3 стръка копър
  • 2-3 скилидки чесън
  • мазнина за запръжка
  • сол, черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:


Лукът се обелва, измива и нарязва на полумесеци. Запържва се в сгорещена мазнина, след което се намалява на средна температура и се оставя да се задуши, заедно с предварително нарязаните печурки. Подправя се на вкус с подправките, след което се добавя нарязаната на парченца наденица и се разбърква. Изсипва се в подходяща тава. Отделно се добавя още малко мазнина, в която се запържват нарязаните на средни по големина кубчета картофи. Разбърква се периодично. Добавят се скълцаните копър и скилидки чесън, след което се прибавят към зеленчуците и наденицата. Разбърква се и се запича в предварително загрята фурна, на 200 градуса, около 40 минути.

1 коментара:

И накрая щипка сол каза...

:D

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...