RSS

събота, 18 април 2015 г.

Кексчета с фъстъчен крем


Необходими продукти :


  • 2 бр. яйца
  • 130 г захар
  • 130 г брашно с набухвател
  • 120 г разтопено масло
  • 125 г фъстъчено масло
  • За глазурата:
  • 170 г пудра захар
  • 120 г масло
  • 1 с.л. фъстъчено масло


За декорация:


  • счукани безсолни фъстъци



Начин на приготвяне :


Фурната се загрява до 180С, приготвя се форма за мъфини и във всяка една формичка се слага подходяща за малки кексчета хартия. С миксер се разбиват яйцата и захарта, до получаване на хомогенна смес. Добавя и маслото - малко по малко, като разбиването продължава. Добавя се и брашното и се разбърква внимателно. След като тестото е станало гладко във всяка формичка се слага по 1 с.л. от сместа, добавя се по 1 ч.л. фъстъчено масло, след което се запълва отново с тестото. Пекат се във фурна за около 15-20 минути. След изваждането им от фурната се изчаква 10 минути, след което се изваждат от формичките и се слагат върху метална скара (решетката от фурната) за да се охладят. 
За глазурата с миксера се разбиват пудрата захар, маслото и фъстъченото масло. В центъра на всяка тарталетка се шприцова от сместа, като накрая се поръсва със счуканите фъстъци.

0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...