RSS

четвъртък, 4 май 2017 г.

Пикантни кюфтета с тъмна бира



Необходими продукти:



  • 500 грама кайма смес
  • 1 глава лук
  • 1 стрък зелен лук
  • 3 стръка пресен магданоз
  • 1 яйце
  • черен пипер, кимион, сол на вкус
  • 2 филийки стар хляб
  • 100 милилитра тъмна бира
  • 1 чаена лъжичка чили
  • 1 скилидка чесън, нарязана ситно
  • 1-2 супени лъжици оцет на ръцете
  • мазнина за пържене




Начин на приготвяне:


Каймата се слага в купа и към нея се прибавят нарязани ситно зелен и стар лук, пресен магданоз и скилидка чесън. Чуква се яйцето, а хлябът се накисва в бирата, да попие добре. Добавя се към мляното месо и се подправя със сол, черен пипер, чили и кимион на вкус. Каймата се омесва добре и се охлажда за поне един час. Мазнината се загрява и ръцете се намазват с оцет. Оформят се кюфтета, които се изпържват и от двете страни до апетитна кафеникава коричка. Поднасят се топли с гарнитура по избор. Добър апетит!



0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...