RSS

четвъртък, 7 май 2015 г.

Мариновани крехки пържоли на скара

Необходими продукти :




  •  1кг свински или пилешки пържоли
  • 10 г смлян черен пипер
  • 10 г млян кимион
  • сол на вкус
  • сокът от 1 лимон
  • 10г чесново брашно
  • 1/2 ч.л къри 
  • 2-3 с.л олио 
  • 50мл бира


Начин на приготвяне :
 



Месото се начуква леко, след което се слага в подходящ съд и се подправя със сол, кимион, черен пипер. Разбърква се, добавя се мазнината, лимоновият сок, чесновото брашно, бирата и  кърито. Отново се разбърква добре. Пържолките се оставят така за няколко часа ( 2-3ч.) в хладилник, след което се изпичат на предварително загрята скара до готовност или според вкуса Ви. Гарнират се с пържени или варени картофи, както и зелена салата.

0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...