RSS

понеделник, 11 май 2015 г.

Свинско с маслени картофки на фурна

Необходими продукти : 



  • 600г свинско месо 
  • 1 кг картофи 
  • 100 г краве масло 
  • сол на вкус
  • кимион и черен пипер на вкус 
  • 50 мл бира и 2с.л олио
  • царевично брашно
  • соев сос по желание
  • 2-3 стръка пресен магданоз 



Начин на приготвяне: 


Месото се нарязва на парчета, овкусява се със сол, черен пипер и кимион на вкус, след което към него се добавя бирата и олиото. Добре е да престои поне 1 час така. След това, месото се овалва в царевично брашно и се запържва в малко масло. Готовите парченца се нареждат в подходяща тава. Картофите се обелват, измиват и нарязват на средни по големина кубчета. Запържват се останалата част от маслото. Добавят се към месото. По желание може да се добави малко соев сос. Всичко се разбърква добре и се запича в предварително загрята фурна до готовност. Поднася се със стръкчета пресен магданоз - цял или скълцан.

0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...