Пикантни пресни картофки с бира и вино

 Необходими продукти : 

• 1.5 кг пресни картофи
• 1 ч.ч. бира
• 1 ч.ч. бяло вино
• 40 г масло
• 1/2 ч.ч. олио
• 2 с.л. горчица
• 3 с.л. соев сос
• 4 скилидки чесън
• пресен розмарин, копър
• черен пипер, лют червен пипер, сол

Начин на приготвяне :

Картофките се остъргват от люспите, измиват се и се нареждат в тава. Всички други продукти се смесват, добавя се 1 ч.ч. вода и картофите се заливат със сместа. Разбъркват се добре. Захлупват се с по-голяма тава и се пекат за около 1 час във фурната. При сервиране може да се намажат с масло и да се поръсят с магданоз.