RSS

неделя, 13 декември 2015 г.

Зимна салата с тиквички, чушки и йогурт



Необходими продукти : 








  • 1 глава червен лук 
  • 2 бр. тиквички
  • 6-7 мариновани червени чушки
  • 2-3 скилидки чесън 
  • скълцан пресен копър
  • 2-3с.л олио за запръжка 
  • 100г майонеза 
  • 150г йогурт ( 10% масленост)
  • 1-2с.л брашно
  • сок от половин лимон



Начин на приготвяне: 


Тиквичките се измиват, подсушават и нарязват на колелца. Осоляват се и се овалват в брашното. Изпържват се в сгорещеното олио. Изцеждат се от мазнината и се оставят встрани. В останалата мазнина се запържват нарязаните на ситно мариновани червени чушки и скълцаните скилидки чесън. Добавя се сол и черен пипер на вкус, както и скълцан пресен копър. Разбърква се, след което се добавя нарязаният на полумесеци лук и тиквички. Добавя се сокът от лимона, разбърква се отново и се сваля от котлона. Оставя се сместа да се охлади добре. Едва тогава се добавят майонезата и йогурта. Разбърква се хубаво и отново се прибира на хладно. Добър апетит! Салатата е превъзходна! Опитайте !







0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...