Бананов мус с ванилия

Необходими продукти:

• 3 бр.банани
• 75 гр.захар
• 2 ванилии
• 3 бр.яйца
• 1 щипка сол

Начин на приготвяне :

Бананите се обелват и разбиват на пюре заедно със захарта, ванилията и жълтъците, като се използва миксер или блендер. Банановата смес се изсипва в тенджера и се вари около 3-4 минути на тих огън, докато се сгъсти, после се оставя да изстине напълно. Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол и внимателно се смесват с банановата смес. Полученият мус се разсипва в подходящи чашки и се сервира добре изстуден и украсен с резенчета банан. Да ви е сладко!