Изключително вкусна, много лесна и бърза салатка с испанско свежо сирене "Burgos"
Необходими продукти:
1-2 домата
2-3 стръка магданоз
1 кофичка сирене - Бургос ( кръгла )
сол на вкус
зехтин
маслини
колбас ( по желание )
Начин на приготвяне :
Доматите се измиват, подсушават се и се нарязват на филийки. Върху всеки резен домат се слага нарязано парченце прясно сирене, отново доматче, колбас ( по избор ), доматче, сирене и в същия ред, като завършваме с резен домат. Подправя се на вкус със сол и със зехтин. Поръсва се със скълцан пресен магданоз. Декорира се с маслинките.
Доматите се измиват, подсушават се и се нарязват на филийки. Върху всеки резен домат се слага нарязано парченце прясно сирене, отново доматче, колбас ( по избор ), доматче, сирене и в същия ред, като завършваме с резен домат. Подправя се на вкус със сол и със зехтин. Поръсва се със скълцан пресен магданоз. Декорира се с маслинките.
2 коментара:
Интересно! Бургос е едно от старите имена на Бургас. Какво ли общо има сиренето с нашия град?
Бургос е известен в цяла Испания със своето бяло овче сирене, наречено queso de burgos, за Бургас не знам :)
Публикуване на коментар