RSS

понеделник, 11 април 2016 г.

Салата "Трокадеро" с коприва, дресинг и крутони


Необходими продукти : 

  • 1 брой зелена салата Трокадеро
  • 1 връзка зелен лук 
  • 200-300 г прясна коприва
  • 1 лимон
  • 1 краставица 
  • сол и зехтин на вкус 
  • 1-2 сварени яйца 
  • 40 г крутони (чеснови)
  • маслини за украса 

за дресинга:
  • 2 с.л кисело мляко 
  • 1 с.л млечна майонеза
  • 1 ч,л сладка горчица 


Начин на приготвяне: 

Копривата попарваме във вряща, подсолена вода. Отцеждаме я и оставяме да изстине. През това време измиваме, подсушаваме и нарязваме на ситно зелената салата. Разпределяме я в две купи - за двама души. Върху нея добавяме нарязания зелен лук. Посоляваме на вкус, овкусяваме със зехтин и лимонов сок. Разбъркваме внимателно. След това добавяме нарязаната краставица и копривата. Разпределяме крутоните и добавяме дресинг. Приготвяме го много лесно: смесваме продуктите за него и разбъркваме до хомогенност. Декорираме с маслините и сварените яйца. 

0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...