RSS

понеделник, 4 април 2016 г.

Млечна кашичка с печени чушки и кюфтенца


Необходими продукти : 





  • 7-8 броя печени и белени червени чушки 
  • 250-300 г овкусена кайма
  • масло за запръжка
  • 500 мл студено прясно мляко 
  • 2-3 с,л брашно 
  • сол и черен пипер на вкус 
  • 1-2 стръка пресен копър



Начин на приготвяне: 

От каймата се оформят малки кюфтенца, които се запържват добре в малко масло. Отцеждат се и се оставят настрана. В същото масло се запържват нарязаните на ивички червени чушки. Добавя се сол и черен пипер на вкус. Разбърква се. Прясното мляко се смесва с брашното, разбърква се и се добавя към чушките. Доварява се до желаната гъстота, като разбъркването продължава. Накрая се добавят и кюфтенцата. Разбърква се и се сваля от котлона. При сервиране се поднася със скълцан пресен копър. Добър апетит! 

0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...