RSS

сряда, 4 май 2016 г.

Салата "Цветна поляна"


Необходими продукти : 


  • 1 брой салата айсберг
  • 2-3 броя чушки сиврия
  • 4-5 стръка магданоз 
  • сол на вкус 
  • зехтин и лимонов сок
  • 1-2 сварени яйца 
  • 3-4 броя ролца от раци 
  • маслини за декорация 
  • 1 краставица 



Начин на приготвяне: 


Айсбергът се нарязва на ситно и се изсипва в подходяща купа. Към него се добавят нарязаните чушки. Половината магданоз се наситнява и прибавя към салатата. Другата част е за украса. Краставицата се обелва и нарязва на ситно. Прибавя се към айсберга. Овкусява се със сол, зехтин и лимон на вкус. Разбърква се. Част от обелките на краставицата ще послужат за украса - листа за цветята, които ще оформим от ролцата. Салатата изсипваме в голяма платовидна чиния. Нарязваме ролцата и старателно подреждаме върху салатата под формата на цвете, като по средата слагаме маслина. По-малките части, които остават от ролцата, се наситняват и разпределят по ръба на чинията. От обелките на краставицата, с помощта на нож, изрязваме листенца и украсяваме. Декорираме с нарязаните сварени яйца и останалата част от магданоза. Оставяме на хладно за 30 минути. Добър апетит!




0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...