Гофрети със сладко от смокини

Необходими продукти :

• 2 ч.ч. брашно 
• 1/2 пакетче бакпулвер
• 1-2 пакетчета ванилия
• 125 г масло 
• 2-3 яйца 
• 1/2 ч.ч захар 
• 200 мл прясно мляко 
• щипка сол 

Начин на приготвяне: 

Яйцата се разбиват с миксер, заедно със захарта. Добавя се маслото като разбиването продължава. Маслото трябва да е размекнато. След това се прибавя прясното мляко и брашното, смесено с бакпулвера, ванилията и щипка сол. Трябва да се получи хубава и плътна смес. Изпичаме гофретите в загрят и намаслен гофретник. Поднасяме със сладко от смокини. Добър апетит!