RSS

вторник, 3 май 2016 г.

Боб с наденички


Необходими продукти :

  • 500 г бял боб  
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 1-2 меки домата
  • 2 с.л доматено пюре
  • 3-4 броя пушени наденички
  • 2-3 стръка магданоз
  • 1 ч.л червен пипер
  • сол, черен пипер на вкус
  • 1 стрък кервиз 
  • 1-2 стръка джоджен 
  • щипка чубрица





Начин на приготвяне :



Бобът се сварява в леко подсолена вода, след което се отцежда и оставя встрани. В подходяща тенджера се запържват настърганият морков, нарязаният на ситно лук и наденичките. Добавят се сол, червен и черен пипер на вкус и се разбърква добре. След това се добавят нарязаните на малки парченца домат и доматеното пюре. Подправяме със скълцаните пресни подправки и добавяме чубрицата. Изсипваме вече сварения боб и доливаме вода, около 2 ч.ч. Разбъркваме. Оставяме боба да къкри на слаб огън, докато се редуцира течността и се посгъсти. Сервираме ястието топло, поръсено със скълцани зелени подправки. Добър апетит! 


1 коментара:

МариЕли каза...

Просто чудесия...нямам думи....








Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...