RSS

понеделник, 27 юни 2016 г.

Солена млечна торта с тиквички


Необходими продукти : 


  • 1 кг тиквички 
  • брашно 
  • сол за осоляване
  • 2-3 с.л зехтин 
  • 200 г млечна майонеза
  • 400 г кисело мляко 
  • 2-3 скилидки чесън 
  • сол на вкус 
  • 3-4 стръка пресен копър
  • 1-2 стръка магданоз 
  • 1 ч.л горчица 

Начин на приготвяне: 




Тиквичките се измиват, подсушават се и се нарязват на шайби. Осоляват се и се оставят да се отцедят от водата. След това се овалват в брашно. Подреждат се в застлана с хартия за печене тавичка и се поръсват със зехтин. Запичат се за около 30-35 минути във фурната. След като поизстинат малко се подреждат във форма за торта. Правим сос, с който намазваме всеки тиквен ред. Смесват се киселото мляко, майонезата, горчицата. Разбъркват се добре. Към тях се добавят скълцаните скилидки чесън, копърът и магданозът. Добавя се сол на вкус и се разбърква добре. След като намажем първия ред със соса, подреждаме друг ред тиквички и отново намазваме със сос. По този начин докато свършат продуктите. Украсата е по избор.Сервира се добре изстудена. Добър апетит!



0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...