Необходими продукти :
- 300-400г пилешко филе
- 1 глава лук
- 1 морков
- 50мл бира
- 1-2 стръка пресен магданоз
- сол, черен пипер на вкус
- 150мл готварска сметана
- 2с.л зехтин
Начин на приготвяне :
В зехтина се запържват лукът и настърганият морков. Добавя се пилешкото филе, нарязано на кубчета и се разбърква. Налива се бирата и се задушава за 2-3 минути. След това се подправя със сол и черен пипер според вкуса Ви. Добавя се скълцаният магданоз и сметаната, отново се разбърква и се оставя на средно силен котлон около 4-5 минути.