RSS

понеделник, 31 август 2020 г.

Мекичета без яйца

 Необходими продукти: 


  • 500 грама брашно
  • 250 милилитра топла вода
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 2 пакетчета суха мая
  • 2 супени лъжици кисело мляко
  • 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат


Начин на приготвяне:

В купа пресейте брашното, заедно със сухата мая и солта. Към топлата вода прибавете зехтина и захарта. Смесете съставките, добавете киселото мляко + содата и замесете тесто. Поставете полученото тесто в торбичка и я завържете. Оставете да втаса и да си почине за час, два в хладилника. Може да се приготви и от вечерта. Загрейте тиган с масло или олио, разделете тестото на равни топчици. С намаслени ръце разтеглете всяка и изпържете до златисто от двете страни. Поднесете със сладко или сирене. Добър апетит!

петък, 7 август 2020 г.

Ванилов крем с малини и грозде

Необходими продукти:


  • 1 литър прясно мляко
  • 1 чаена чаша захар
  • 2 жълтъка
  • 1 ампула течна ванилия
  • 1 щипка канела
  • 2 супени лъжици царевично нишесте
  • Малини и грозде, изчистени

Начин на приготвяне:

В купа налейте половината от млякото, добавете към него захарта, ванилията, канелата, жълтъците и нишестето. Разбъркате. Останалото мляко оставете да заври. На тънка струя налейте нишестяната смес и бъркайте до сгъстявяне. Свалете от котлона. Изчакайте да се охлади леко кремът и го разсипете в чашки. По желание може да се сложат мед и орехи. Аз предпочетох пресни сезонни малини и грозде. Охладете и му се насладете. Добър апетит!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...