 |
- 500 грама цаца
- 1/2 чаена чаша брашно
- 1/2 чаена чаша галета
- 1 супепа лъжица царевично брашно
- Мазнина за пържене
- 1 лимон
Начин на приготвяне:
Рибата трябва да е леко замразена, да не се казва и да не лепне. В тава се смесват брашната и галетата. Разбърква се и рибата се овалва добре. Изтръсква се през гевгир, да падне излишната част. Пържи се в сгорещена мазнина. Във фритюрник или дълбока тенджера. След готовност се поръсва със сок от лимон. Добър апетит!
