skip to main |
skip to sidebar
Необходими продукти:
- 1 кг брашно
- 1 кубче мая
- 300 мл прясно мляко
- 1 чаена лъжичка захар
- 1 чаена лъжичка сол
- 125 мл зехтин
- жълтък за намазване
- сусам за поръсване
- сух розмарин за поръсване
Начин на приготвяне:
В голям съд пресейте брашното. Добавете към него солта. В купа затоплете прясното мляко, размийте в него маята, заедно със захарта. Добавете зехтина и изсипете сместа към брашното. Замесете меко тесто, изчакайте да втаса и разделете на равни части. Всяка оваляйте в брашно и оформете малка питка. Подредете в тава, застлана с хартия за печене. Намажете всяка питка с жълтък, поръсете със сусам и розмарин. Загрейте фурна на 170 градуса и изпечете за 30-40 минути. Охладете и разрежете питките, гарнирайте с продукти по избор! Добър апетит!