Лапад с ориз

Днес се възползвахме семейно от хубавото време и си направихме чудесна и ползотворна разходка до китното ни селце Борилово. Освен китка пролетни цветя се прибрахме и с дозина пролетна символика - млечен лапад, който си приготвихме с ориз и кисело млекце :) 

Ето и рецептата, супер лесна и скоростна :) 

Необходими продукти : 

• 20-30 броя листа пресен лапад
• 1 връзка пресен лук 
• 2-3 стръка пресен джоджен 
• 1 малка главичка лук 
• сол и черен пипер на вкус 
• 1 ч.ч ориз 
• 3 и 1/2 ч.ч вода или бульон 
• кисело мляко по желание
• олио за запръжка 

Начин на приготвяне:

Старият и пресният лук се почистват и нарязват на ситно. Запържват се в мазнината. Към нея се добавя предварително нарязаният лапад ( ако искате може да го попарите преди това, но аз лично си го мия само, защото го бера от екологично чисто място) и скълцаният пресен джоджен. Разбърква се и се изсипва оризът. Добавят се сол и черен пипер на вкус. Долива се водата или бульонът и се оставя на слаб огън. Ястието е готово след като оризът попие водата. Сервира се веднага, гарниран с кисело мляко. Чудесно, бързо и страшно вкусно пролетно ястие. Добър апетит!