RSS

сряда, 23 март 2016 г.

Пролетна салата "Лотос"


Необходими продукти : 


  • 200 г листа пресен спанак  
  • 1 брой зелена салата
  • 1 връзка зелен лук 
  • 1 краставица 
  • лимонов сок 
  • сол на вкус 
  • зехтин за овкусяване
  • 100 г ролца от раци 
  • 1-2 сварени яйца
  • 7-8 нарязани маслини 

Начин на приготвяне: 

Листата спанак се почистват от дръжките, измиват се и се нарязват ситно. Слагат се в купа. Към тях се добавя измитата, подсушена и нарязана на ситно зелена салата. Прибавят се нарязаните краставици, маслини и зелен лук. Овкусява се със сол, лимонов сок и зехтин. Салатата се разбърква и леко се намачква.  Ролцата се нарязват напречно по дължина. Подреждат се върху салатата под формата на лотос, като в средата оставяме място за свареното яйце. Добавяме и него, като го нарязваме така, както е показано на снимките. Другото яйце и половината от това, нарязваме на ситно и разпределяме около цветето. Украсяваме или с листа пресен магданоз, или с оформени като листенца пера от лук. Добър апетит! Салатата е много лесна и определено грабва окото. 

0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...