RSS

петък, 2 август 2019 г.

Кюфтета от тиквички с патладжан

Необходими продукти:

  • 1 кг тиквички 
  • 1 патладжан, обелен
  • 100 грама сирене 
  • 2 яйца 
  • половин връзка копър
  • 3 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • сол, черен пипер на вкус
  • 2-3 супени лъжици брашно
  • олио за пържене

Начин на приготвяне: 

В купа настържете тиквичките и ги отцедете от водата. Същото направете с патладжана и смесете зеленчуците. Разбъркайте и добавете настърган лук, чесън. Подправете със сол, черен пипер, копър, сирене. Сложете брашното, яйцата и разбъркайте до еднородност. Загрейте мазнината, загребете с лъжичка от сместа и изпържете кюфтетата. При мен, не умишлено, едно от тях се получи с формата на сърце, може би защото е правено с любов :) Бон Апети!


0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...