Необходими продукти :
- 3-4 средно големи розови домата
- 1-2 краставици
- 1 връзка пресен лук
- 2-3 печени и обелени червени чушки
- 150 гр. мариновани гъби
- 150 гр. шунка
- 100 гр. кашкавал
- 100 гр. сирене
- 2 твърдо сварени яйца
- маслини на украса
- 2-3 стръка пресен магданоз
- сол, оцет и зехтин на вкус
Начин на приготвяне :
Доматите се нарязват на кубчета в подходяща платовидна чиния или купа. Добавят се краставицата, нарязана на четвъртинки, чушките на ситно, шунката, нарязана на кубчета и лукът на ситно. След това се прибавят гъбите и скълцаният пресен магданоз. Овкусява се със зехтин, оцет и сол на вкус. Отгоре се настъргват сиренето и кашкавалът. Украсява се с нарязаните яйца и маслините.
0 коментара:
Публикуване на коментар