RSS

понеделник, 19 ноември 2018 г.

Супа топчета с ориз и мляко


Необходими продукти:



  • 400 грама кайма смес, подправена
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 1 чаена лъжичка чубрица
  • 1 стрък пресен керевиз
  • половин връзка пресен магданоз
  • сол, черен пипер
  • около 2,5 литра вода
  • 500 милилитра прясно мляко
  • 1 яйце и 3 супени лъжици кисело мляко
  • 1/3 чаена чаша ориз

Начин на приготвяне:


В тенджера налейте водата и добавете прясното мляко. Сложете течността да ври, добавете нарязаните зеленчуци - лук, морков, керевиз и част от магданоза. Подправете със сол, черен пипер и разбъркайте. От каймата оформете топчета, пуснете ги във врящата супа. Добавете чубрицата и ориза. Оставете супата да къкри на слаб огън за 30 минути. След готовност изчакайте малко да изстине и застройте ястието с разбито яйце и кисело мляко. Поръсете със скълцан пресен магданоз и поднесете супата топла. Добър апетит!


0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...