RSS

вторник, 5 октомври 2021 г.

Месеничка с масло и сирене

 Необходими продукти:



  • 1 килограм брашно
  • 1 кубче прясна мая
  • 250 милилитра прясно мляко
  • 2 супени лъжици кафява захар
  • 1 супена лъжица сол
  • 1/2 чаена чаша разтопено масло
  • 250 грама натрошено сирене
  • 4 яйца + 1 жълтък за намазване
  • Сусам за поръсване



Начин на приготвяне:



В голяма купа пресейте брашното два пъти. Добавете солта и разбъркайте. Затоплете прясното мляко и в него размийте маята + захарта. Оставене встрани. Разбийте яйцата с част от маслото, изсипете сместа към брашното. Прибавете и прясното мляко. Замесете меко тесто. Добавете брашно, докато месите, ако тестото полепва по плота. Измесеното тесто сложете в набрашнена купа и покрийте със стреч фолио или торба, оставете да втаса. След това разрежете тестото на равни топки и разстелете всяка на лист. Намажете с разтопеното масло, добавете сирене и завийте на охлюви. Подредете в тава, застлана с лист хартия за печене. Намажете месеничката с разбит жълтък и малко масло. Поръсете със сусам и изпечете във фурна, предварително загрята на 180 градуса. Печенето става първо най-отдолу на фурната за 10 минути, след това месеницата се премества в средата. След готовност покрийте с влажна кърпа. Разчупете като поизстине. Добър апетит! 



1 коментара:

Мария Иванова каза...

Обожавам да посещавам сайтове за кулинария! Чесот прекарвам времето си в кухнята!
Този сайт е страхотен! Радвам се, че успях да прочета тази публикация! Успех с развитието му!
Прочетете още ...



Здрави офис столове

Офис столове от Sedni.bg

Офис мебели от Интеза Ком


Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...