Салата " Caliente - frío "

Необходими продукти : 

• 1бр салата айсберг
• 1 домат
• 1 глава лук
• 1 краставица
• сол на вкус 
• зехтин и лимонов сок на вкус
• 2 картофа
• 2 филийки хляб
• чесън на прах
• 2 с.л сладка царевица
• 3-4 обезкостени маслини
• 2-3 стръкчета пресен магданоз

Начин на приготвяне : 

Айсбергът се нарязва в подходяща купа. Към него се добавя обелената и нарязана на кубчета краставица. Посолява се, добавя се зехтин и лимонов сок на вкус. Разбърква се, след което доматът се нарязва на кубчета, а лукът на кръгчета и заедно се запържват до омекване. Добавят се към салатата. Картофите се обелват, нарязват се също на кубченца и се пържат, след което и те се слагат към салатката. Разбърква се внимателно, добавя се царевичката, нарязаните обезкостени маслини и скълцаният предварително магданоз. Филийките хляб се нарязват на малки кубчета, които се наръсват с чесън на прах и се запичат в тефлонов тиган. Готовите кротони слагаме най-отгоре на салатата. В превод името означава " топло-студено".