RSS

понеделник, 8 юли 2013 г.

Арабско пълнено пиле

Необходими продукти : 


  • 1 бр пиле около 2кг
  • 1 ч.ч ориз басмати 
  • 1 морков
  • 1 глава лук 
  • 60г шунка
  • 2 кисели краставички
  • 60г стафиди 
  • 1 по-мек домат
  • 1 ч.л расел ханут
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • голяма игла и дебел конец 


Начин на приготвяне : 



Пилето се изчиства и измива добре. Поставя се в подходяща леко намазнена тава. Прави се запръжка от нарязания лук, настъргания морков, добавя се нарязаният на кубчета домат,оризът и стафидките,разбърква се, след което се прибавят и нарязаната шунка и киселите краставички. Овкусява се с подправките - сол, черен пипер и най-накрая расел ханутът. Налива се 1 чаена чаша вода и се оставя така да къкри докато се посгъсти.След като поизстине малко пилето се напълва с готовата смес и се зашива добре. По желание може да се намаже с разтопено масло, смесено с малко къри. Пече се около 40 минути на 200 градуса.

2 коментара:

Роси каза...

Страшен тен има това пиле,Роси,замайващо апетитна коричка,браво!

roska mihailova каза...

дааа, нека и то да разбере, че е лято ;) :)

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...