Patatas Bravas с пилешки бутчета на фурна

Необходими продукти : 

• 1 кг картофи
  
• 2-3 скилидки чесън 
• зехтин
• 3 ч.л коняк
• 1 с.л червен пипер
• 150 гр доматен сок
• сол и черен пипер на вкус
• 2-3 стръка магданоз
• 4 пилешки бутчета
• 60г масло

Начин на приготвяне: 

Картофите се обелват и нарязват на средно големи кубчета. За 5-6 минути се слагат във вряща подсолена вода, след което се прецеждат и запържват в тиган, заедно със скълцаните скилидки чесън, червения пипер и доматената салса. Разбърква се добре, след което се добавят конякът и подправките. Картофките се изсипват в подходяща тава, добавят се и изчистените и измити бутчета, като преди това се сложат също за 5-6 минути във врящата подсолена вода. Върху бутчетата се разпределя маслото и се запича в предварително загрята фурна за около 30-35 минути.