Свински руладини с плънка от кисели краставички, топено сирене и шунка

Необходими продукти : 
 

• 1кг свински вратни пържоли
• 2-3 кисели краставички
• 3-4 блокчета топено сирене
• 200г шунка
• сол на вкус
• 10г кимион 
• 10г черен пипер
• клечки за зъби

Начин на приготвяне : 

Свинското месо се начуква и овкусява със солта, черния пипер и кимиона. Върху всяка пържолка се слага плънка от нарязаните на ситно кисели краставички, малко топено сирене и нарязана на кубчета шунка. Навива се на руло и се забожда с клечки за зъби в краищата. Нареждат се в подмазана с олио тава, заливат се с 1 и 1/2 ч.ч вода. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса около 30 минути.