Необходими продукти :
![](https://4.bp.blogspot.com/-lHhc-4qAFC8/VUt8J1NMCCI/AAAAAAAACRU/oqhxl7t13b4/s400/PICT8599.JPG)
- 1кг свински или пилешки пържоли
- 10 г смлян черен пипер
- 10 г млян кимион
- сол на вкус
- сокът от 1 лимон
- 10г чесново брашно
- 1/2 ч.л къри
- 2-3 с.л олио
- 50мл бира
![](https://4.bp.blogspot.com/-LDPMbrZrBo4/VUt8HUZC3xI/AAAAAAAACRA/gutTfABAUbE/s400/PICT8596.JPG)
Начин на приготвяне :
Месото се начуква леко, след което се слага в подходящ съд и се подправя със сол, кимион, черен пипер. Разбърква се, добавя се мазнината, лимоновият сок, чесновото брашно, бирата и кърито. Отново се разбърква добре. Пържолките се оставят така за няколко часа ( 2-3ч.) в хладилник, след което се изпичат на предварително загрята скара до готовност или според вкуса Ви. Гарнират се с пържени или варени картофи, както и зелена салата.
0 коментара:
Публикуване на коментар