Кифлички с желе от дюли и сирене

Необходими продукти:

• 1 килограм брашно
• 1 кубче мая
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена чаша захар
• 1 ванилия
• 2 яйца
• 125 мл прясно мляко
• 125 мл олио
• 100 грама натрошено сирене
• 1 бурканче дюлево желе

Начин на приготвяне:

В съд налейте прясното мляко и го затоплете. Разтворете захарта, размийте маята и добавете ванилията. В друг съд чукнете и разбийте яйцата, добавете олиото. Изсипете брашното в дълбок и широк съд, направете дупка в средата и изсипете смесите. Замесете тесто и оставете да втаса. След това разрежете на топки, разточете на кръг, изрежете триъгълници. В широката част на всеки сложете малко сирене, желе и завийте внимателно във формата на кифлички. Подредете ги в тава, постлана с пергаментна хартия. Загрейте фурната на 170 градуса и изпечете. Поднесете охладени. Добър апетит!