Месеничка с масло и сирене в кексова форма

Необходими продукти : 

• 1 кг брашно 
• 200 г майонеза 
• 200г натрошено сирене
• 60 г краве масло 
• 2 ч.ч. прясно мляко 
• 2 пакетчета суха мая 
• 1 ч.л захар
• 1 с.л сол 

Начин на приготвяне: 

Брашното се изсипва в голяма купа. Към него се добавя сухата мая, захарта, солта и се разбърква. След това се изсипва майонезата и се добавя прясното мляко. Разбърква се добре с дървена бъркалка, след което се замесва тесто. Удря се в намаслен плот около 50-100 пъти, за да втаса по-бързо. След втасването се разделя на топки, които се разтягат с намазнени пръсти. По средата на всяка се слага натрошено сиренце и разтопени масло. Оформят се във форма по желание. Аз ги правя на фитил и ги завивам на охлюви. По същият начин се прави и с останалите топки тесто. Подреждаме охлювчетата в подмазнена кексова форма и оставяме да втаса. Печем на 200 градуса около 40 минути. Резултатът е страхотен :)