RSS

неделя, 10 април 2022 г.

Вита баница с лапад, сирене и джоджен


Необходими продукти:




  • 400 грама фини кори за баница/баклава
  • 400 грама лапад
  • 1 връзка зелен лук
  • 50 грама краве масло
  • Сол на вкус
  • 1 връзка пресен джоджен
  • 350 грама сирене, натрошено
  • 2 яйца + 400 грама кисело мляко
  • 2 супени лъжици брашно
  • 250 милилитра газирана вода
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка захар



Начин на приготвяне:



Намажете с масло подходяща тава,
 в тенджера задушете зеления лук, лапада, джоджена и подправете със солта. Разделете корите, върху всяка кора разнесете от зелената плънка и поръсете със сирене. Завийте на руло и подредете в тавата. Направете всички кори по този начин. Намажете с разстопено масло и залейте баницата със смес от разбити яйца, кисело мляко, брашно, газирана вода, щипка сол и захар. С въртеливи движения на тавата, разпределете заливката навсякъде. Загрейте фурната на 180 градуса с вентилатор. Първите 10-15 минути изпечете най-отдолу на фурната, а след това преместете баницата в средата. Изпечете до златиста коричка. След готовност завийте баницата с влажна кърпа или намажете с масло. Изчакайте да изстине, ражрежете и поднесете. Добър апетит! 



0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...