Кошнички с шунка, яйца и кашкавал

 

Необходими продукти:

• 6 броя яйца
• 70 мл прясно мляко
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка сух риган
• 1 зелена чушка
• Няколко стръка пресен магданоз
• 100 грама кашкавал, нарязан на ситни кубчета
• 100 грама шунка, нарязана на кубчета
• 150 грама шунка, нарязана на фини резенчета

Начин на приготвяне:

В купа чукнете яйцата, разбийте ги и прибавете прясното мляко. Подправете със сол, риган, магданоз. Намаслете форми за мъфини и в краищата на всяка сложете резенчета шунка. Трябва да се получи като кошничка. В средата сложете кубчета кашкавал, шунка и чушка. Залейте с яйчената смес до половината. Загрейте фурната на 180 градуса с вентилатор и изпечете до кафеникав загар. След като изстинат, украсете и поднесете. Добър апетит!