RSS

сряда, 26 юни 2013 г.

Боб в гърне 


Необходими продукти

  • 2 ч.ч. бял боб
  • 2-3 глави лук
  • 2 бр. домати
  • 2 бр. моркови
  • 1-2 ч.л. захар
  • 1/3 ч.ч. олио
  • 1/3 ч.ч. настъргана целина
  • 1 клонче чубрица
  • сол
  • брашно
  • червен пипер

Начин на приготвяне 

Бобът се измива, след което се вари в глинено гърне. Преди да се свари напълно, се добавят нарязаните на полумесеци глава лук, моркови на шайби, целината и олиото. Когато продуктите омекнат, се добавят и доматите, чубрицата, солта и захарта. Ястието се оставя да поври 30 минути. Приготвя се запръжка от останалата ситно нарязана глава лук, брашно и червен пипер (1:2), след което се изсипва в гърнето при останалите продукти. Вари се още десетина минути.


Ястието е приготвяно по рецептата от Веселият Готвач

0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...